Ingredientes:
- 1 berenjena.
- 1 calabacín.
- 2 tomates.
- 3 bolas de mozzarella.
- Sal y orégano.
- Aceite Premium La Masía.
Elaboración:
Cortamos 1 berenjena, 1 calabacín y 3 tomates grandes en medias lunas. También, cortamos en rodajas 4 bolas de mozzarella.
En una fuente para horno, colocamos de forma alterna: berenjena, tomate, calabacín y mozzarella. Repetimos hasta llenar toda la fuente. Añadimos sal por encima y entre las rodajas.
Regamos con Aceite Premium La Masía, espolvoreamos orégano y horneamos 30 minutos a 200º.
Fuente: recetaslamasia.es
