Plato de coliflor con bechamel y jamón

Coliflor Gratinada con Bechamel y Jamón

Ingredientes (Para 4 personas) 1 coliflor Tacos de jamón ibérico 1 cebolla 2 vasos de leche Agua Sal, pimienta y nuez moscada Aceite de Oliva Intenso Sumum La Masía 2 cucharadas de harina Queso rallado   Elaboración: Limpiamos la coliflor y la cortamos en trozos. Calentamos 1 litro de agua con sal. Cocemos la coliflor 15-20…

Plato con crema de champis

Crema de champiñones: receta rápida y sencilla

Los champiñones son las setas más conocidas, de las que puedes disfrutar todo el año gracias a los cultivos que se hacen. Si las quieres silvestres, las encontrarás solamente durante el otoño, la época de las setas. Existen muchas recetas que incluyen los champiñones como ingrediente, pero  la crema de champiñones es una receta de…

Plato de risotto con calabaza y queso azul

Risotto de calabaza y queso azul

Más que en las cenas, la receta de hoy probablemente caiga como primero en alguna de las comidas navideñas. Creo que es uno de los mejores arroces que he hecho en los últimos tiempos, y no me resisto a servirlo aunque tenga un poco de preparación de último momento. Tampoco será nada grave teniendo controlados…

Arroz a la milanesa

Ingredientes – 300 g de arroz – 1 tomate grande – 1 cebolla mediana – 1 pimiento rojo – 2 dientes de ajo – 50 g de jamón serrano a taquitos – ½ vaso de vino blanco – 50 g queso parmesano rallado – Sal – Aceite de oliva Elaboración Primero picamos my fina la cebolla, el pimiento, el tomate previamente pelado y lo…

Sopa de zanahoria y manzana

Aliquam pharetra, sapien non egestas interdum, dolor odio suscipit risus, eu iaculis elit nisi ac lectus. Cras vulputate, arcu sit amet cursus malesuada, nisi nisl dapibus elit, sed feugiat ligula mauris non magna. Sed mattis, nulla eget pretium tincidunt, lorem tellus feugiat ante, id tincidunt lorem odio a erat.